微晶纖維素是一種重要的植物纖維素衍生物，以其獨(dú)特的性能在制藥、食品、化妝品等多個(gè)領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。

　　一、基本特性

　　微晶纖維素主要成分為以β-1.4-葡萄糖苷鍵結(jié)合的直鏈?zhǔn)蕉嗵穷愇镔|(zhì)，是由天然纖維素經(jīng)稀酸水解至極限聚合度(LODP，通常在15375之間)的可自由流動(dòng)的極細(xì)微的短棒狀或粉末狀多孔狀顆粒。它呈白色或灰白色，無(wú)臭、無(wú)味，具有良好的流動(dòng)性和壓縮性，顆粒大小一般在2080微米之間。微晶纖維素不溶于水、稀酸、有機(jī)溶劑和油脂，但在稀堿溶液中部分溶解、潤(rùn)漲，同時(shí)在羧甲基化、乙?；?、酯化等化學(xué)修飾過(guò)程中具有較高的反應(yīng)性能。

　　二、制備方法

　　微晶纖維素的制備主要采用酸水解法，原料來(lái)源廣泛，包括棉短絨、稻殼、松針、麻桿、印度竹、橘皮和黃麻等植物纖維素。制備過(guò)程大致包括纖維素純化處理、稀酸水解、洗滌、干燥、粉碎等步驟。此外，還有微生物發(fā)酵法(酶解法)等制備方法。微晶纖維素的粒徑及其分布受原料結(jié)構(gòu)、酸濃度、溫度、時(shí)間、水解過(guò)程和機(jī)械處理程度等多種因素影響。

　　三、應(yīng)用領(lǐng)域

　　制藥工業(yè)：微晶纖維素在制藥領(lǐng)域應(yīng)用廣泛，主要用作藥物的填充劑、黏合劑、助懸劑、崩解劑等。由于其良好的流動(dòng)性和壓縮性，微晶纖維素能夠有效提高藥物制劑的均勻性和穩(wěn)定性，改善藥物的釋放特性，使藥物在體內(nèi)更好地發(fā)揮作用。在口服片劑和膠囊中，微晶纖維素常用作稀釋劑和粘合劑，不僅可用于濕法制粒也可用于干法直接壓片。

　　食品工業(yè)：微晶纖維素在食品工業(yè)中作為一種食用纖維和理想的保健食品添加劑，可用于制備高纖維面包、低熱量糖果、餅干、蛋糕等食品。它還能作為增稠劑、穩(wěn)定劑和乳化劑，改善食品的質(zhì)感和口感，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，減少水分流失，保持食品的新鮮度。此外，微晶纖維素還可用于色素、香料和食用酸的填充劑，以及脫水食品、小吃食品及仿生水果片等。

　　化妝品工業(yè)：在化妝品領(lǐng)域，微晶纖維素常用作增稠劑、懸浮劑和填充劑，提高產(chǎn)品的稠度和穩(wěn)定性，改善產(chǎn)品的涂抹感，防止固體成分沉淀，保持產(chǎn)品的一致性和均勻性。它廣泛應(yīng)用于乳液、面霜、洗面奶、防曬霜等化妝品中。

　　其他領(lǐng)域：微晶纖維素還可用于涂料工業(yè)，作為水基涂料的增稠劑和乳化劑;在濕法制造人造革生產(chǎn)中作為增粘和填料使用;在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域作為土壤改良劑，提高土壤的保水能力和通氣性。

　　微晶纖維素以其獨(dú)特的性能和廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域，成為制藥、食品、化妝品等多個(gè)行業(yè)中不可或缺的重要原料。隨著科技的進(jìn)步和人們健康意識(shí)的提高，微晶纖維素的應(yīng)用前景將更加廣闊。